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La Maison Rouard

Depuis l’ouverture de notre restaurant en 2010 à Beauraing, nous avons sans relâche exprimé notre ressenti à l’élaboration de la cuisine française apprise il y a plus de 25 ans, à l’Ecole Hôtelière Provinciale de Namur, sans pour autant nous prétendre appartenir à la haute gastronomie.

Cependant, nous en restons tout de même très proche, de par l’accueil de notre clientèle, par le nouveau cadre de La Maison Rouard, maison de maître taillée dans la pierre, la brique et le bois, et par un dressage soigné, fait de produits de grande fraîcheur.

Mais alors quel est le concept de La Maison Rouard ?

Notre établissement, fraichement rénové, vous propose une cuisine bistronomique, très tendance et au départ originaire d’Espagne. Notre conception de la bistronomie se traduit par la préparation de multiples plats basiques servis en dégustation, revisités et soigneusement présentés, servis dans un cadre neuf et contemporain, dans une ambiance des plus conviviale où il fait bon vivre.

Bon appétit,
Mr & Mme Rouard.